「まずはこれをごらん下さい」
日本トリムの森澤紳勝社長はお茶っぱの入ったコップを二つ、テーブルの上に置いた。
一つに冷えたミネラルウーターを注ぐ。何の変化もない。もう一つに同社が開発した冷えた水を注ぐ。すると瞬く間に緑色になった。
「水をアルカリ化することで、物質の分子構造が分解しやすくなり、お茶のエキスが出やすくなったわけです。しかも活性水素を多く含んでいますので、飲めば体内の活性酸素とともに体外に排出され、体が酸化しにくくなります。体が錆びなければ、人は老いない。飲むだけでそれが可能になります」

水を電気分解することで生成した、水素を含んだアルカリ性の水「電解還元水」。
この「魔法の水」とも呼ばれる水の整水器の製造最大手である。
「だれも目のつけていない分野に進出しよう」
森澤社長は医療機器販売会社の常務取締役を辞めて、昭和５７年に”水ビジネス”の新規開拓を求めて独立した。

転機が訪れたのは平成７年。台湾大学との共同研究で、電解還元水に抗酸化作用があることを確認。９年には九州大学との共同研究で、電解還元水内の活性水素が活性酸素を消去することも分かった。ともに学会で発表され、世界の注目を集めた発見だった。

同社の電解還元水整水器の販売力は、売れ筋家庭用「ＴＩ−８０００」（２３万８千円）を武器に、販売市場全体の二割弱を占め、最大手の座を浮動のものにしている。

「安全な水」から「健康な水」、そして「医療の水」へ。同社は電解還元水を人工透析用の水としてステップアップを図っている最中だ。

森澤社長はいう。
「スタートは私一人。社員のエネルギーに支えられて今日の当社がある。目指すは世界のオンリーワン企業です」

産経新聞：平成１５年１月１日